10 Mejores restaurantes de Lisboa
Lisboa es una antigua capital donde perdura la rica cocina portuguesa con sus tradiciones y recetas culinarias. La gastronomía portuguesa es famosa por la abundancia de platos de pescado y marisco. ¿Qué mejor que los restaurantes de la ciudad para descubrir la cultura gastronómica de la capital portuguesa?
A continuación le presento el TOP 10 de los mejores restaurantes de Lisboa. Es sólo personal, hay muchas otras clasificaciones disponibles por todo Internet y depende de lo que busque en concreto: ubicación, ambiente, tipo de cocina, etc. Cada restaurante de esta lista destaca para mí entre cientos de otros presentes en la capital y será una excelente elección si vienes a visitar Lisboa.
Restaurante Eleven en Lisboa
El restaurante está situado en el centro de negocios de Lisboa, rodeado de la exuberante vegetación del Parque Eduardo VII. Enormes ventanales panorámicos ofrecen una hermosa vista de la ciudad y del Tajo. Es especialmente agradable cenar en una mesa cerca de las ventanas cuando Lisboa se inunda de luces por la noche. Hermosas cortinas, manteles blancos, luz tenue, música: aquí todo está hecho para que lo pase en grande.
El menú no es menos atractivo. El chef Joachim Koerper, galardonado con una estrella Michelin, aprecia la cocina tradicional portuguesa y prepara platos muy originales:
- Surtidos de pescado capturado en el Océano Atlántico en diferentes partes de Portugal: Continental, Azores y Madeira (coste – 46 €).
- El restaurante ofrece un menú degustación (115 €), atlántico (94 €) y de bogavante (175 €) en el que todos los platos se basan, por supuesto, en el bogavante.
- Platos originales como “la sopa de piedra”, inspirada en una antigua leyenda portuguesa: sopa, tocino o chorizo, patatas y judías.
Restaurante Eleven: información práctica
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- Dirección : Jardim Amália Rodrigues, Rua Marquês Fronteira, Parque Eduardo VII, 1070-051 Lisboa
Restaurante BaixaMar Lisboa – Mariscos e Petiscos en Lisboa
Este relativamente nuevo restaurante de pescado de Lisboa abrió sus puertas en el verano de 2018. Ya se ha hecho popular entre turistas y residentes por igual. Los visitantes son recibidos por el propio anfitrión y los amables camareros están encantados de ayudarle a elegir.
En el menú predominan los platos de marisco y pescado. Algunos de los platos que se pueden degustar:
- Pulpo con puré de patatas, ensalada y aceitunas (17,5 €)
- Ostras (3 € por pieza)
- Bacalao del chef (18,5 €)
Vinos incluidos, todavía será necesario contar entre 80-100 € para dos personas.
Restaurante BaixaMar Lisboa: información práctica
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- Dirección : Rua dos Bacalhoeiros 28 B, 1100-071 Lisboa
Restaurante Alma en Lisboa
Es uno de los restaurantes Michelin más famosos de Lisboa, que en noviembre de 2018 recibió una segunda estrella gracias a su también famoso chef Henrique Sá Pessoa.
El restaurante se encuentra en un antiguo edificio del siglo XVIII, pero abrió sus puertas en 2009. En el interior predomina la madera de nogal, decorado con cuadros de artistas contemporáneos, varios espejos y estanterías con una colección de vinos finos. El restaurante tiene dos salas, cada una separada de la cocina por una pared de cristal, para que pueda ver a los virtuosos chefs en acción.
Se presta especial atención a la cocina del restaurante, basada en platos clásicos portugueses puestos al día. La carta de vinos está idealmente elegida. El menú degustación del chef consta de 5 platos y cuesta 110 euros.
La primera estrella Michelin en Lisboa se concedió en 2013 al restaurante Belcanto, con el chef José Avilles. En 2015, le concedieron 2 estrellas y las ha mantenido hasta hoy. En 2019 hay 5 restaurantes Michelin en la capital de Portugal.
Restaurante Alma: informaciones prácticas
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- Dirección : R. Anchieta 15, 1200-224 Lisboa
Restaurante Topo en Lisboa
Este restaurante y bar está situado en la azotea del centro comercial Centro Ethnic, en la plaza Martim Moniz de Lisboa. Es un restaurante confortable con hermosas vistas sobre la ciudad. La terraza domina los pintorescos barrios de Castelo de São Jorge, las estrechas y empinadas calles de Mouraria, la iglesia de Graça y el antiguo castillo de Alfama.
La cocina es internacional, probablemente porque la región acoge a muchos visitantes de distintos países. También hay platos tradicionales portugueses, como el Bacalhau À Brás, el bacalao favorito de los portugueses con patatas fritas y aceitunas (15 euros). De postre puede elegir una tarta de limón (4 €) y después de cenar es agradable disfrutar de las hermosas vistas mientras se toma un cóctel o un buen vino típico portugués.
Restaurante Topo: información práctica
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- Dirección : Centro Comercial Martim Moniz 6 Esq, Praça Martim Moniz, 1100-341 Lisboa
Restaurante Mar Ao Carmo en Lisboa
El restaurante Mar Ao Carmo es una marisquería situada en el centro histórico de Lisboa, con una amplia terraza con vistas a las ruinas del monasterio “Convento do Carmo” y un pequeño patio y acuario en la entrada.
Aquí podrá observar langostas y cangrejos, que le seguirán hasta la cocina. También hay un mostrador con diferentes tipos de pescado, ostras y gambas.
En la carta encontrará platos tradicionales de marisco, como ostras baratas (2 euros cada una) y una mezcla de marisco a la plancha (110 euros para dos personas).
Restaurante Mar ao carmo: información práctica
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- Sitio web oficial : haga clic AQUÍ
- Dirección : Largo do Carmo 21, 1200-092 Lisboa
Restaurante Tavares (Rico) en Lisboa
El Tavares es un restaurante de referencia, uno de los más antiguos de Lisboa, Portugal, pero también de Europa. Sus puertas se abrieron por primera vez en 1784 cuando se llamaba Talão por los hermanos Antonio y Manuel Tavaresa. Más tarde fueron arrestados bajo sospecha de conspiración y en 1861 el restaurante obtuvo un nuevo propietario, que lo rebautizó como Tavares.
Toda la nobleza de Lisboa comenzó a reunirse aquí. Hasta hoy, el restaurante ha conservado su lujoso estilo rococó. Las paredes están decoradas con enormes espejos venecianos y dorados. Este restaurante ha sido visitado por Jean Paul Gaultier, Madonna, Sidoniou Pais, Cary Grant y otras celebridades. En el salón principal se puede reservar una mesa que solía acoger a famosos. Cada mesa tiene un cartel con el nombre del invitado de honor.
En el restaurante Tavares de Lisboa hay dos tipos de degustaciones: 4 platos (70 euros) y 6 (85 euros). Se trata principalmente de platos nacionales reelaborados. Por supuesto, también se pueden pedir platos a la carta. Este restaurante sirve muy buenos vinos, pero tendrá que añadir 40 o 60 euros a la cuenta (90 euros para los vinos premium).
Restaurante Tavares: información práctica
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- Dirección : R. da Misericórdia 37 R/C, 1200-270 Lisboa
Restaurante Chafariz do Vinho en Lisboa
Es el famoso restaurante de vinos de Lisboa. La bodega contiene más de 300 marcas de vino portugués de todo el país, desde el tinto del Alentejo hasta el blanco del Duero.
Se cree que aquí se guardan los mejores vinos Chardonnay y Sauvignon de Portugal y, por supuesto, encontrará una colección de vinos raros. La bodega se encuentra dentro del acueducto de la ciudad y podrá sentarse en el bar y visitar Lisboa.
Aquí no sólo podrá beber vino, sino también comer al paso a precios muy asequibles:
- El carpaccio de bacalao ahumado cuesta 6
- Mejillones y calamares marinados en salsa de vino 7
- El precio medio de una copa de vino es de 10 euros.
Restaurante Chafariz do vinho : informaciones prácticas
- Dirección : Rua da Mãe d’Água à Praça da Alegria, 1250-000 Lisboa
Restaurante A Travessa en Lisboa
Este restaurante se encuentra cerca de las embajadas de Bélgica y Francia en Lisboa. El aspecto modesto de la puerta no transmite inmediatamente el ambiente del restaurante, pero ¡un poco de paciencia! Esta planta baja de un edificio que antaño albergaba un convento es uno de los mejores restaurantes de Lisboa.
En la entrada se siente un aura especial, ya que este restaurante ha conservado parcialmente su antiguo interior e incluso encontrará una chimenea medieval en el vestíbulo. Es muy agradable cenar en este restaurante en invierno bajo el crepitar acompasado de los leños.
El restaurante está dirigido por la belga Vivian Durieu y el portugués Antonio Moita, por lo que la cocina puede describirse como portuguesa con influencia belga. Abundan el pescado y el marisco. La carta de vinos se compone principalmente de los mejores vinos portugueses. Cuente una media de 150 euros para comer en este restaurante de la capital portuguesa.
Restaurante A Travessa: informaciones prácticas
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- Dirección : Madragoa, Tv. do Convento das Bernardas 12, 1200-638 Lisboa
Restaurante Adega das Gravatas en Lisboa
Restaurante muy inusual que no está en la zona turística de Lisboa sino cerca de la estación de metro de Pontina. En la entrada, en las paredes de la sala e incluso bajo el techo, un gran número de corbatas de diferentes colores. El hecho es que Manuel Araujo, que en 1940 transformó la institución esta taberna en un restaurante, escribió en la pared una frase cerca de : “Entre en esta casa, quítese la corbata y déjela”. Nuestro vino te hará la vida más fácil”
Desde entonces, más de 3.000 corbatas se han reunido aquí, y el número sigue creciendo. A los lugareños les gusta ir a los restaurantes y hay pocos turistas, por lo que muchos clientes habituales se conocen entre sí: si busca autenticidad, éste es el lugar donde comer en Lisboa.
El restaurante está siempre lleno y es ruidoso, como las brasseries parisinas, y la cocina es típicamente portuguesa, sobre todo el pulpo asado, que está delicioso. Los precios son muy correctos y las raciones bastante grandes (característica portuguesa). Se puede comer bien por entre 25 y 30 euros.
Restaurante Adega das Gravatas: informaciones prácticas
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- Dirección : Tv. Pregoeiro 15, 1600-588 Lisboa
Restaurante Versículo d’o Faia en Lisboa
Pequeño pero muy confortable restaurante en el centro de Lisboa con cocina típica portuguesa. Sólo hay 16 plazas en la sala, por lo que es mejor reservar mesa con antelación. Fuera se puede sentar aproximadamente el mismo número de personas. El ambiente es muy cálido y el servicio perfecto, lo que sin duda hará que quiera volver una y otra vez.
Aquí podrá degustar platos tradicionales portugueses a precios razonables:
- La famosa sopa nacional Caldo verde cuesta 4
- El bacalao a la crema cuesta 12
- Para endulzar, puede elegir el Papo d’Anjo, un postre portugués a base de huevos y sorbete de limón 6 €
- El menú degustación, compuesto por cinco platos, aperitivos y vino, cuesta 70 euros.
Restaurante Versiculo d’o Faia: información práctica
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- Dirección : R. da Barroca 60A, 1200-050 Lisboa
