Les meilleurs restaurants de Lisbonne
Lisbonne est une capitale ancienne dans laquelle persiste la riche cuisine portugaise avec ses traditions et ses recettes culinaires. La gastronomie portugaise est célèbre pour son abondance de plats de poissons et de fruits de mer. Quoi de mieux que les restaurants de la ville pour découvrir la culture gastronomique de la capitale portugaise ?
Je vous présente ci-dessous le TOP 10 des meilleurs restaurants de Lisbonne. Ce n’est que personnel, il existe de nombreux autres classements disponible un peu partout sur internet et cela dépendra de ce que vous cherchez spécifiquement: lieu, ambiance, type de cuisine, etc… Chaque restaurant de cette liste se distingue pour moi de centaines d’autres présents dans la capitale et sera un excellent choix si vous venez visiter Lisbonne.
Restaurant Eleven à Lisbonne
Le restaurant est situé dans le centre d’affaires de Lisbonne, entouré par la végétation luxuriante du parc Eduardo VII. D’immenses fenêtres panoramiques offrent une belle vue sur la ville et le Tage. Il est particulièrement agréable de dîner à une table près des fenêtres lorsque Lisbonne est inondée de lumières le soir. De beaux rideaux, des nappes blanches, une lumière douce, de la musique: tout ici est fait pour vous faire passer un agréable moment.
Le menu n’est pas moins attrayant. Le chef du restaurant Joachim Koerper, étoilé au Michelin, apprécie la cuisine traditionnelle portugaise et prépare des plats très originaux:
- Des assortiments de poissons pêchés dans l’océan Atlantique dans différentes parties du Portugal : continental, Açores et Madère (coût – 46 €).
- Le restaurant propose un menu dégustation (115 €), Atlantique (94 €) et homard (175€) dans lequel tous les plats sont bien sûr à base de homard.
- Des plat originaux comme « la soupe en pierre », inspiré d’une vieille légende portugaise: soupe, bacon ou chorizo, pommes de terre et haricots.
Restaurant Eleven: informations pratiques
- Menu : cliquez ICI
- Adresse : Jardim Amália Rodrigues, Rua Marquês Fronteira, Parque Eduardo VII, 1070-051 Lisboa
Restaurant BaixaMar Lisboa — Mariscos e Petiscos à Lisbonne
Ce restaurant de poissons de Lisbonne relativement nouveau, a ouvert ses portes à l’été 2018. Il est déjà devenu populaire auprès des touristes et des résidents. Les visiteurs sont accueillis par l’hôte lui-même et des serveurs sympathiques sont heureux de vous aider à faire votre choix.
Le menu est dominé par des plats de fruits de mer et de poisson. Quelques plats que vous pourrez déguster :
- Poulpe avec de la purée, de la salade et des olives (17,5 €)
- Huîtres (3 € par pièce)
- Morue du chef (18,5 €)
Vins compris, il faudra tout de même compter entre 80-100 € pour deux personnes.
Restaurant BaixaMar Lisboa: informations pratiques
- Menu : cliquez ICI
- Adresse : Rua dos Bacalhoeiros 28 B, 1100-071 Lisboa
Restaurant Alma à Lisbonne
C’est l’un des plus célèbres restaurants Michelin de Lisbonne, qui a reçu en novembre 2018 une deuxième étoile grâce à son chef tout aussi célèbre Henrique Sá Pessoa.
Le restaurant est situé dans un ancien bâtiment du 18ème siècle mais il a ouvert en 2009. L’intérieur est dominé par le bois de noyer, décoré de peintures d’artistes contemporains, de plusieurs miroirs et d’étagères avec une collection de vins raffinés. Le restaurant dispose de deux salles, chacune séparée de la cuisine par une paroi en verre, afin que vous puissiez observer les virtuoses de la cuisine en action.
Une attention particulière est accordée à la cuisine du restaurant: elle est basée sur des plats portugais classiques remis au goût du jour. La carte des vins est idéalement choisie. Le menu de dégustation du chef est composé de 5 plats et coûte 110 €.
La première étoile Michelin à Lisbonne a été attribuée en 2013 au restaurant Belcanto avec le chef José Avilles. En 2015, il a obtenu 2 étoiles et les a gardées jusqu’à aujourd’hui. Il y a 5 restaurants Michelin dans la capitale du Portugal en 2019.
Restaurant Alma: informations pratiques
- Menu : cliquez ICI
- Adresse : R. Anchieta 15, 1200-224 Lisboa
Restaurant Topo à Lisbonne
Ce restaurant qui fait aussi bar est situé sur le toit du centre commercial ethnique Centro sur la Place de Martim Moniz à Lisbonne. C’est un restaurant confortable avec de très belles vues sur la ville. La terrasse donne sur les quartiers pittoresques du Castelo de São Jorge, les rues étroites et escarpées de Mouraria, l’église de Graça et l’ancien château d’Alfama.
La cuisine est internationale, probablement parce que la région accueille de nombreux visiteurs de différents pays. Il y a aussi des plats traditionnels portugais comme la Bacalhau À Brás, la morue préférée des Portugais avec des pommes de terre sautées et des olives (15 €). Pour le dessert, vous pouvez choisir un gâteau au citron (4 €) et après le dîner, il est agréable de profiter de la belle vue tout en sirotant un cocktail ou un bon vin typiquement portugais.
Restaurant Topo: informations pratiques
- Plats : cliquez ICI
- Adresse : Centro Comercial Martim Moniz 6 Esq, Praça Martim Moniz, 1100-341 Lisboa
Restaurant Mar Ao Carmo à Lisbonne
Le restaurant Mar Ao Carmo est un restaurant de fruits de mer situé dans le centre historique de Lisbonne, avec une terrasse spacieuse donnant sur les ruines du monastère « Convento do Carmo » et un petit patio et son aquarium à l’entrée.
Ici, vous pouvez observer les homards et les crabes, qui vous suivront ensuite dans la cuisine. Il y a également un comptoir avec différentes sortes de poissons, d’huîtres et de crevettes.
Dans le menu, vous trouverez des plats traditionnels de fruits de mer comme des huîtres bon marché (2 € pièce) et un mélange de fruits de mer grillés (110 € pour deux personnes).
Restaurant Mar ao carmo: informations pratiques
- Menu : cliquez ICI
- Site officiel : cliquez ICI
- Adresse : Largo do Carmo 21, 1200-092 Lisboa
Restaurant Tavares (Rico) à Lisbonne
Le Tavares est un restaurant de référence, l’un des plus anciens à Lisbonne, au Portugal mais aussi en Europe. Ses portes ont été ouvertes pour la première fois en 1784 quand il s’appelait Talão par les frères Antonio et Manuel Tavaresa. Plus tard, ils ont été arrêtés pour suspicion de conspiration et en 1861, le restaurant a obtenu un nouveau propriétaire, qui l’a rebaptisé Tavares.
Toute la noblesse de Lisbonne a commencé à se rassembler ici. A ce jour, le restaurant a conservé son style rococo luxueux. Les murs sont décorés d’énormes miroirs vénitiens et d’or. Ce restaurant a été visité par Jean Paul Gaultier, Madonna, Sidoniou Pais, Cary Grant et d’autres célébrités. Dans le hall principal, vous pouvez réserver une table qui accueillait autrefois des célébrités. Chaque table est munie d’une enseigne portant le nom de l’invité d’honneur.
Il y a deux sortes de dégustations dans le restaurant Tavares de Lisbonne : 4 plats (70 €) et 6 (85 €). Ce sont principalement des plats nationaux retravaillés. Vous pouvez également commander des plats à la carte bien sûr. Ce restaurant sert de très bons vins mais il faudra compter 40 ou 60 € supplémentaires à la note (90€ pour les vins premium).
Restaurant Tavares: informations pratiques
- Menu: cliquez ICI / Menu (Réveillon) : cliquez ICI
- Adresse : R. da Misericórdia 37 R/C, 1200-270 Lisboa
Restaurant Chafariz do Vinho à Lisbonne
Il s’agît ici du célèbre restaurant de vins de Lisbonne. La cave contient plus de 300 marques de vin portugais de tout le pays, du rouge de l’Alentejo au blanc du Douro.
On pense que les meilleurs vins de Chardonnay et de Sauvignon du Portugal sont entreposés ici et vous y trouverez bien sûr une collection de vins rares. La cave à vin est située à l’intérieur de l’aqueduc de la ville et vous pourrez ensuite vous asseoir au bar, puis aller visiter Lisbonne.
Vous pourrez non seulement y boire du vin mais aussi manger sur le pouce à des prix très abordables:
- Le carpaccio de cabillaud fumé coûte 6 €
- Les moules marinées et les calamars à la sauce au vin 7 €
- Le prix moyen d’un verre de vin est de 10 €
Restaurant Chafariz do vinho : informations pratiques
- Liste des vins : cliquez ICI
- Adresse : Rua da Mãe d’Água à Praça da Alegria, 1250-000 Lisboa
Restaurant A Travessa à Lisbonne
Ce restaurant est situé à proximité des ambassades de Belgique et de France à Lisbonne. L’aspect modeste de la porte ne fait pas transparaître immédiatement l’atmosphère du restaurant mais un peu de patience ! Ce rez-de-chaussée d’un bâtiment qui abritait autrefois un couvent est pourtant bien l’un des meilleurs restaurants de Lisbonne.
A l’entrée, vous pouvez sentir une aura spéciale, puisque ce restaurant a partiellement conservé son ancien intérieur et vous trouverez même une cheminée médiévale dans le hall. Il est très agréable de dîner dans ce restaurant en hiver sous le crépitement mesuré des bûches.
Le restaurant est dirigé par la Belge Vivian Durieu et le Portugais Antonio Moita, de sorte que la cuisine peut être décrite comme portugaise avec une influance belge. Il y a beaucoup de poissons et de fruits de mer. La carte des vins est principalement composée des meilleurs vins portugais. Comptez en moyenne 150€ pour manger dans ce restaurant de la capitale portugaise.
Restaurant A Travessa: informations pratiques
- Menu : cliquez ICI
- Adresse : Madragoa, Tv. do Convento das Bernardas 12, 1200-638 Lisboa
Restaurant Adega das Gravatas à Lisbonne
Restaurant très inhabituel qui ne se trouve pas dans la zone touristique de Lisbonne mais près de la station de métro Pontina. A l’entrée, sur les murs du hall et même sous le plafond, un grand nombre d’attaches de différentes couleurs. Le fait est que Manuel Araujo, qui en 1940 a transformé l’institution cette taverne en restaurant, a écrit sur le mur une phrase qui se rapproche de : » Entrez dans cette maison, enlevez votre cravate et laissez-la. Notre vin vous facilitera la vie. »
Depuis lors, plus de 3 000 cravates se sont rassemblées ici, et leur nombre ne cesse d’augmenter. Les locaux aiment aller au restaurant et il y a peu de touristes, donc beaucoup d’habitués qui se connaissent: si vous cherchez l’authenticité, c’est ici qu’il faut manger à Lisbonne.
Le restaurant est toujours bondé et bruyant, comme les brasseries parisiennes et la cuisine est typiquement portugaise, surtout le poulpe rôti qui est délicieux. Les prix sont très correctes et les portions assez importante (Caractéristique portugaise). Vous pouvez manger correctement pour 25 à 30 €.
Restaurant Adega das Gravatas: informations pratiques
- Menu : cliquez ICI
- Adresse : Tv. Pregoeiro 15, 1600-588 Lisboa
Restaurant Versículo d’o Faia à Lisbonne
Petit mais très confortable restaurant au centre de Lisbonne avec une cuisine typiquement portugaise. Il n’y a que 16 places dans la salle, il est donc préférable de réserver une table à l’avance. Environ le même nombre de personnes peut être attablé à l’extérieur. L’atmosphère est très chaleureuse et le service parfait, ce qui vous donnera certainement envie d’y revenir encore et encore.
Ici, vous pouvez faire connaissance avec les plats traditionnels portugais à des prix raisonnables :
- La célèbre soupe nationale Caldo verde coûte 4 €
- La morue à la crème 12 €
- Pour la douceur, vous pouvez choisir le Papo d’Anjo, un dessert portugais à base d’œufs et de sorbet au citron 6 €
- Le menu dégustation composé de cinq plats, de snacks et de vin, coûte 70 €
Restaurant Versiculo d’o Faia: informations pratiques
- Menu : cliquez ICI
- Adresse : R. da Barroca 60A, 1200-050 Lisboa
